“喂喂喂,你别闹了好吗,你会开火吗?”夏梦雪连忙抓住沈武寰。
“我怎么可能不会开火呢,你们都在小瞧我。”沈武寰打掉她的手,熟练的把煤气灶点着。
这才让夏梦雪闭上嘴巴。
李芸熙则看着沈武寰忙碌的背影露出了开心的笑容,那副样子就好像在说:“我们家武寰最厉害了,连煤气灶都会开。”
沈母倒是没觉得开个火有什么问题,重要的是能不能做的出菜来,她对这点深表怀疑!
因为过年的关系,沈家的厨房菜品极其丰富,虽然有些菜不太新鲜了,但也足够沈武寰挑选。
眼下她选择的则是她最最喜欢的古老肉。
也就是俗称的“咕噜肉”。
这道菜选用的材料有猪里脊肉、菠萝、青椒、红椒,需要的菜种类倒不是很多,菠萝虽然冬季没有,但可以用罐装菠萝,主要是为了提味。
将里脊肉切块,然后用调好的面粉裹匀放入锅中过油。
捞出,然后在锅中放入各种调味料,倒入水和淀粉,拌匀熬制。
最后放入菠萝、肉、请教、红椒,翻炒。
顿时扑鼻的香味从锅中四溢而出,让整个房间弥漫着香气。
沈武寰整套动作简直一气呵成,无论是刀工还是翻炒的动作都像是电影里的那些参加食神比赛的大厨!
直接把所有在场的人都看呆了!
“不是吧,这个人是我的女儿?我不是在做梦吧!”
“我去,你自己会做饭还天天跑去买快餐吃?”
“哇闻起来好香啊,以后有口福了。”
“武寰姐姐做的菜一定超级好吃的~”
装盘之后,一盘新鲜出炉的古老肉正式做成了。
鲜红的面衣包裹着的肉圆配上青红辣椒的点缀,再加上零星鲜黄菠萝散发的香甜,这盘古老肉是真正的做到了色香味俱全啊!
最重要的是整盘菜正在泛着盈盈光芒,简直真的像菜在发光一样!
“好啦,菜来啦,没主食,你们随便尝尝。”沈武寰把菜放在了桌上,说着就拿起筷子夹了一块。
咀嚼了片刻之后她脸上露出笑容:“嗯,真不错,这种菜吃起来才有意思。”
众人不约而同的做出了咽口水的表情,眼神直勾勾的盯着沈武寰,希望她能再说一点关于味道的感想。
“还等什么呢,大家都来吃。”最后还是沈母大手一挥下令开吃,众人才拿起手边的筷子吃了起来。
在肉入口的一瞬间,整个世界仿佛发生了天翻地覆的变化,似是有一颗数百万光年外的超新星爆破开来,冥冥之中宇宙生命的消亡与菜品入喉的灵感相交融在一起,构成了一副无以伦比的幻境!
“这...这肉为什么能够做的如此劲道,甜咸搭配的极其恰当,肉的里外蒸炸的效果几乎堪称完美,这是怎么做到的?”沈母看着咬下半块的肉圆,兀自发呆。
“肉和面衣融合在
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