菜带回家尝尝三水县最大的“事竟成饭店”的口味,不少双职工家庭还是能够承受的,偶尔为之也能够体会到改善生活的乐趣。
黄瀚和张芳芬都不喜欢虚头滑脑,做生意讲究货真价实,外卖的七个品种菜肴不仅仅实惠,还讲究色香味俱全。
这种做派何止带来了效益,也是向更多群众更好地宣传了“事竟成饭店”。
以前的小学生跟同学们打赌,都习惯性说,“赌一百块钱!”
现在不一样了,三水县学生、工人包括机关干部打赌,都脱口而出:“赌输了,我在‘事竟成饭店’请一桌。”
有口皆碑的好处巨大,仅仅是做外卖的营业额就能够维持“事竟成饭店”日常开销。
因为每天的员工工资、奖金加费用和装修折旧只不过一百块钱出头,外卖毛利润平均达到四成,三四百块的营业额就是一百二十块以上的毛利。
乔迁后,“事竟成饭店”由于增加了两三倍的接待能力,不再天天爆满,一直保持四五成的上座率。
“事竟成饭店”的位置得天独厚,古色古香的装修放到两千年后都不落伍。
后世饭店的古色古香是刻意为之,“事竟成饭店”其实算不上装修,只不过把房子按照原貌修缮一新,古色古香的韵味自然就出来了。
之所以达到这个效果,完全是因为“南城当铺”旧址的宅院气派。
黄瀚的记忆里,三水县一直到了九二年才有了稍微好点的饭店,拿当下的“事竟成饭店”相比都远远不如。
可以预见,天时地利人和全占了的“事竟成饭店”堂吃生意很快就会红火起来,而且红十几二十年都大有可能,未必不能做成百年老字号。
“事竟成饭店”搬迁后,西大街的房子已经在翻建,工期也是一个月,计划是开个服装专卖店,专卖“风”牌服装。
但是有些超前了,因为“风”牌服装刚刚起步,目前的产品仅仅是“喇叭裤”太单一,撑不起单楼下就有一百零八平方米的店面。
黄瀚给五表姐写了信,准备暂时从沪城进些质量经得起考验的时装来装装门面,“梅花牌运动服”、“海魂衫”,“军便服”等等这些当下的高档时装都可以考虑。
谁来做营业员?张芳芬已经在“新风服装箱包厂”和“事竟成饭店”留意,准备从六十个女知青中挑选两三个,门店负责人已经决定了,调玉儿来。
以后的“事竟成饭店”准备让秀儿当经理,她早就适应了城市的生活,少了风吹日晒连皮肤都白皙了许多,根本瞧不出是个乡下妹子。
人的成长跟环境和后天锻炼密不可分。
秀儿这段时间认真学文化,长进不少,相信她在黄瀚的指点下能够管好“事竟成饭店”。
张芳芬知道取得成绩会得到“农转非”的奖励,已经开始琢磨着弄转户口的指标,如果能够弄到,三个孩子依旧不肯要,就可以考虑给秀儿。
黄瀚一家子在老宅完工十几天后搬来徽派宅院居住,西大街楼上的西房间依旧是宿舍,加上黄瀚房间里的上下床,正好够十个来自农村的“事竟成饭店”职工住宿。
刘晓莲家住得不太远,家里还有两个孩子,她每天都回家。
“事竟成饭店”的位置离东西南北四条街的十字路口,曾经叫做“文、革场”现在恢复旧地名“坝口”的地方只有不足一百米。
“坝口”现在将来都是三水城的中心,东边就是“黄陈居委会”的辖区。
“事竟成饭店”定量户口正式工中的女知青都是“黄陈居委会”居民,走路回家超过十分钟的都不多,用不着考虑她们的住宿问题。
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