有那种独一无二绝无仅有的特点,要整体申请有些难办,不过这位小伙子真的能做到你说的那样,那么我会提议豆腐雕刻这门技艺的申请,列入今年非物质文化遗产的申报!”
“那就谢谢了,能先申报一门,我这一把老骨头也算对得起老祖宗了。”唐老很欣慰。
他们三人最后一人,是美利坚国家地理频道的栏目总监。他对于天朝文化一直比较感兴趣,今天听人一说,他震惊了,这个世界上还有那么拉风的技艺?他不信,因此才有了今天唐老的电话。
“小朋友,你真的可以吗?”评估吉尼斯的那老人问了一句。
啥?秦奋一呆。“很快的,放心,花不了多长时间,我最近手艺有进步!”
唐老脸色一黑,感情你不懂英语。这是特么的一句废话,秦大厨初中毕业就混社会了,四级都不知道是啥玩意儿。
“你不会伤到手吗?如果一次都不伤手的话,那真是神乎其技,我肯定为你申报非遗。”另外一个指了指秦奋的手。
“我洗过了,放心,很卫生,这个雕刻完了,还能直接吃!”秦奋以为对方说是这个。这都是未来的大客户,搞不好宴会还要高薪聘请他,钱那个东西大厨子不追求,但是谁嫌少呢。
唐老现在不想说话,得,“小秦你快点开始,他们很忙的。”
秦奋点点头,懂,我懂,时间就是金钱嘛,老外都这样,何况是大老板。
唰,平心静气之后,刀光一闪,秦奋慧眼开,慧眼一出现,他对材料的观察和把握有了质的飞越,豆腐的受力程度,厚度,雕刻时对全局的把握以及到了操控随心的地步。
刚和领导通完话,青年跟着走了进去,一进门,就看到秦大厨站在厨房里,身边放着一个平板好像在视频,手中的刀子唰唰的动着,透明器皿中的豆腐一点点的发生着变化。
青年不是没看过刀工好的,毕竟是舌尖栏目,但是刀工这么快,这么吊的真的没见过。
秦奋一边雕刻,一边说着话,直接看傻了青年,心里大叫,这次邀请真是对了,这尼玛就是一个牲口啊。
不仅是他呆住了,三个老外第一次见到这手绝活,心里的震惊更是无法明言,唐老却是优哉游哉的看着,脸色平静,但是内心早已翻起了滔天巨浪,这个家伙水平还在提高,卧槽!
没错现在的秦奋可不是当日的秦奋了,只见大厨子用一个钢桶猛的对着豆腐一拍,锋利的金属边缘瞬间插了下去。抬手一抄,就将桶拿出,豆腐的中间被瞬间挖空。
“这是?”唐老震惊了。看着秦奋的动作,就像看一个怪物,“这是内雕?”
内雕?老外不是很明白,但接下来他们看见秦大厨闭上了眼睛,一手拿着一把特殊的刻刀伸进了豆腐里面,开始快速的雕刻。
“这,这是真的?”吉尼斯那哥们已经无语,雕刻豆腐很难了好吧,雕刻的好更难,这货居然还闭上眼睛雕刻内部,简直骇人听闻。
青年同样如此,眼前的怪物,不,非人类太吓人了,没见过哪个厨师这么玩的。现在他想哭,下次的节目绝对吊炸天,能震撼无数的国人,让他们知道,咱们的老祖宗到底厉害成什么样。咱们的饮食文化造诣,到底高到了何种程度,他想起了那一句,天下无双。
不仅秦奋是天下无双,咱们天朝的饮食也是天下无双!(未完待续。)
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