均是莞尔。
表示先尝一个的客人,将板栗壳咬开,弄出里面的果肉。
咔嚓!咔嚓!
“怎么样?好吃吗?”有客人笑问。
吃板栗的客人哈哈一笑,说道:“非常不错,脆生脆生的,还有一点点甜味。不过,如果炒熟之后再吃,应该会更好吃。”
其余客人都点头。
“对了,我记得板栗好像主要是有两种。是不是?一种是直接吃的,还有一种则是做菜的。”一个客人这样说道。
“嗯?还有这种说法吗?”大部分客人都十分意外。
他们都不知道板栗还有这样的区别。
李寒笑道:“的确是这样的。我们现在看到这种板栗,就是直接吃的。生吃或者炒熟后吃都可以。这种板栗糖和蛋白质的含量都比较高,淀粉少,糯性。
另外还有一种板栗,其含糖量低、水分高、淀粉含量多、粳性。这种板栗一般是拿来做菜吃,又或是做糕点吃。”
原来是这样。
客人们点头。他们之前还真不知道板栗还有这种区别。
又一次长知识了。
“对了李寒先生,那另外那种板栗我们村子有吗?两种板栗看上去一样吗?”又有客人这样问道。
李寒点头道:“有。不过,这里没有。另外一处地方有。两种看上去倒是没什么差别。”
客人们点头,然后又有客人说道:“那等会儿我们可以去看看那种板栗吗?就是有些好奇,想要看一看。”
李寒笑道:“可以啊!我们在这里把板栗打够之后,就去看。”
“好啊!”客人们全都哈哈大笑,很有兴致。
这个时候,李小茹带着塑料手套和小钳子到了。
看到有这么多客人在这里,不禁有些意外。
“小茹姑娘好!我们跟着李寒先生一起来的。哈哈哈!”客人们纷纷给李小茹打招呼。
“你们好!”李小茹笑着回应。
接下来,正式开始打板栗。
不需要李寒动手,因为客人们都非常有兴致的轮流着操作。
一个人打一会儿。不多时之后,地面上就落满了板栗壳斗。
戴上塑料手套,又或是用钳子,将板栗全都捡来堆在一起。
堆了很大一堆。
李寒、李小茹两个人要不了多少。
那么,就凡是想要的客人,都拿一些回去。
李小茹刚刚已经叫人拿了足够多的袋子过来。
客人们全都哈哈大笑,表示那已经就不客气了。
李寒笑道:“本来就不需要客气。本来就是野生的。你们平时自己都可以来打回去吃。”
“好啊!我们不会客气的。”客人们纷纷如此表示。
自己打下来的板栗,感觉比在市场上买的板栗有意思多了。
很快,大家把一堆板栗分干净了。
之后,按照之前所说,李寒又带着客人们去了,有另外一种板栗的地方。
客人们好奇的打下几个板栗,发现这种板栗的个头要大一些。其它倒是没什么差别。
李寒说道:“这种板栗当然也可以生吃,又或者炒着吃。但口感要差不少,香味也不浓。”
客人们点头,又一次涨知识了。
在这里逗留了一会儿之后,李寒和客人们离开。
到这个时候,客人们的兴致都依然还很高。
李寒当然也非常高兴。
这种事情感觉很有意思,下次再和客人们一起去弄些其它的东西。
村子里的好东西,那是非常多的。
……
请收藏:https://m.zhanglonghu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)