“郑叔做的这芋头可真好吃。”
苏玉锦吃的满足,更是满口夸赞郑明远的手艺。
郑明远被夸得满脸笑意,“你若是喜欢吃,等到了京城得了更好的芋头再给你做。”
说起芋头这种东西,郑明远顿时来了心劲儿。
芋头的做法可多啦,什么芋头糕,芋头饼,芋头酥,反沙芋头,红烧芋头,蒸芋头,家常芋头……
各种各样,每样都好吃无比,令人念念不忘。
最要紧的是,芋头是当初老东家最喜欢吃的,也对他最认可的一道菜便是这五花肉芋头煲,觉得他做这道菜十分用心,做的十分好吃。
一想到老东家,郑明远这眼中的光,肉眼可见的暗淡了许多,在犹豫了片刻后,张了张口,但并未发出任何声音,又重新闭上。
算了,还是不要再问了。
能在京城置办一个新的酒楼已不是一件容易的事情,倒也不必非得问究竟在京城的哪处地方。
毕竟无论在什么地方,只要他在,他都能将“聚味斋”重新办起来,能将老东家愿意看到的昔日荣光再现。
现在需要盘算的,是如何将他后厨的事情给张罗起来,好配合吴掌柜将生意做的极好。
此外,菜单也是极为重要之事。
昔日聚味斋的那些招牌菜虽然也称的上的经典味美,但也是许多年一成不变,对于食客来说这吸引力着实不足,还得再研制一些新的菜单为好。
郑明远心中盘算着这些,双目渐渐变得有些发呆无神……
这所有的小动作皆是落在了苏玉锦的眼中。
苏玉锦知晓郑明远此时在想什么,并没有多言,只是吃完了剩下的芋头,拿巾子擦了擦嘴,喝上一些艾草准备的茶水。
桃花茶,少喝上一些,可以去一去冬日里干燥引发的上火。
马车一路缓缓行驶,抵达京城时,已是半下午。
一路都是晃晃悠悠地,晃的众人有些昏昏欲睡。
尤其郑明远,因为上午在盘算菜单的事情,有些劳神过度,这会子更是打起了盹儿,直到马车停下时,这才揉了揉眼睛,“到了?”
“到了。”苏玉锦先下了马车,帮着撩帘子,“郑叔快下来吧,看看咱们的新铺子。”
郑明远下了马车。
在看到熟悉的街道,熟悉的三层楼,乃至头顶那块熟悉的不能再熟悉的,书写着“聚味斋”三个大字的匾额时,顿时一怔。
“这里……”
郑明远心中腾起了一抹猜想,却并不敢相信此事为真,一双眼睛瞪的极大,嘴巴也是张了又张,再说不出旁的言语。
“咱们的分店,聚味斋。”苏玉锦笑道。
“东家的意思是……”
“这是前段时日,我托孙掌柜来京城从胡家手中买下来的。”苏玉锦笑着解释,“不单单是聚味斋,就连胡家的宅院也都一并买了下来,预备着往后给郑叔,吴掌柜还有聚味斋的伙计们
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