,言诺儿让赶进了猪圈。先养着,暂时没时间杀。
再看看昨天的麦芽糖,已经发酵出了不少的水。
言诺儿小手一挥,上下嘴唇一碰,几人又忙碌了起来。
两个人拿着细棉布沥水,一个在边上帮忙,三宝烧火煮沥出来的水,一个人搅拌。
把所有的水沥干净之后,麦芽糖已经渐渐成形,从锅里取出来,揉成条状,切成大小均匀的快状,然后拿出去晾凉。
烧了一整天的火,麦芽糖这才全部做完,四个大男人累的头重脚轻的回家了。
言诺儿也不吝啬,一人给了二斤麦芽糖。
言诺儿这屋的炕。已经热的不能睡人了,放在炕头的面,也挪到了炕尾。
所以只能到西屋凑合了一宿。
晚上二宝一边吃着麦芽糖,一边惊讶的问言诺儿,怎么明明就是麦子和糯米,怎么就变成了麦芽糖?而且还这么甜?
三宝见多识广,对于这麦芽糖的成形也是感叹的很。
他几乎都是从头参与到结尾,也没明白是怎么回事。
言诺儿对于几人的疑问笑而不语,这个东西看似简单,其实很复杂,最主要的就是发酵的时间与温度,一般人掌握不好,这也是为什么言诺儿放心的让几人帮忙的原因。
一夜无话,四人早早起来,大宝做饭,二宝喂家里的牲畜,三宝打水扫院子。
言诺儿最轻松,只管炒菜。
吃完饭,两宝继续捡树叶子,三宝洗红豆。
今天要把红豆馅煮出来,明天就可以做粘豆包了。
这天气也是一天天的变冷,今天的天空有些灰蒙蒙的,像是要下雪一般。
三宝豆子洗完,柱子四人也来了。
先是把糯米面揣了几遍,接着把昨天做好的麦芽糖全部收了起来,用称量了一下,足有三百斤。
用新的布袋装起来,然后放到了仓库。
之后又把萝卜条翻了翻,好让它干的彻底。
接着就是煮豆子,二百斤的红豆,言诺儿一狠心,放了十斤的白糖,她怕煮出来的豆子不甜,到时候就不好吃了,看的柱子与牛德胜三人直心疼。
但也没办法,谁让这不是他家的。
红豆煮熟搅碎,放在木盆里晾凉,暂时就没什么事情了。
这一放松,四个人倒是不自在了。
“你们还真是劳碌的命。既然不愿意呆着,那就去砍柴吧,家里的柴火这几天太费了。”言诺儿看着已经所剩无几的豆秧,有些郁闷。
真的不禁烧啊,仓库里面的木柴也不多,而且还都是细的,估计一个月都不够。
几人见有了活干,这才兴高采烈的说说笑笑,去山上砍柴了。
一下午,这四人竟然把一间房的仓库填满了。
“柱子哥,德胜哥,明天把李大娘,还有伯母都叫来,我要包粘豆包,顺便再把家里的凉席还有蒸笼拿来,我家里只有两张凉席,蒸笼只有一个,我怕不够。”
“知道了。”几人应声,把糯米面又揣了一遍,这才回家去。
见天还没黑,言诺儿让大宝二宝把捡来的树叶子都泡上,自己则是去了邻居家。
这是她这几个月来,除了牛爷爷家第一次串门。
言诺儿到了李婶家,拍了拍门,嫩很快就传来脚步声。
“谁呀?”李婶的声音,言诺儿记得,当初搬家摆席面的时候,李婶就在厨房帮忙,是那个穿着满是补丁却洗的异常干净的妇人。
与言诺儿一样,都是外来户。
“是我,言氏。”
言氏?哪个?李婶有点疑惑,她家的门一年四季,被敲响的时候非常少,可以说没有。
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